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Le formateur explique comment mesurer le pH de la crème.
Transformation laitière : ils se sont formés ! 
Avant de se lancer dans un projet de transformation laitière à la ferme, il est important de se former aux technologies de…
Mufle : lésions ulcéreuses, nécrotiques, croûtes.
FCO/MHE : quel impact en allaitant ?
Arrivée en août 2024 en France par le nord-est du pays, la FCO-3 est rapidement arrivée au nord de l'Eure et en Seine-…
Cette aide prend en charge les pertes liées à la mortalité des animaux dans les élevages confirmés foyers FCO.
Ouverture de la télédéclaration solde FCO jusqu'au 14 février à 14 h.
Le Gouvernement a annoncé, le 4 octobre 2024, la mise en place d'une aide d'urgence pour les éleveurs qui subissent les…
L'année 2024 a apporté un motif de satisfaction pour les éleveurs de bovins : la remontée des cours. 
L'élevage bovin toujours dans l'expectative.
À quelques jours de son congrès*, la Fédération nationale bovine (FNB) a établi un point de situation de son secteur d'activité.…
Les marchés laitiers en voie de stabilisation ?
Après des années de variations importantes, les cours de produits laitiers semblent se stabiliser malgré des facteurs d'…
Le taux de matière grasse a augmenté de 4,5 % entre 2014 et 2023.
Un lait français de plus en plus gras.
En baisse au début des années 2000, le taux de matière grasse moyen du lait produit en France remonte depuis la fin des quotas il…
D'où vient le lait du beurre ? Qui sont les bons élèves ?
Lait : collecte et perspectives en hausse.
Vendredi 10 janvier, Benoît Gavelle, secrétaire général adjoint de la FNPL et président de la section lait à la FNSEA, a…
Afin de limiter la diffusion du virus, il est essentiel de respecter strictement les mesures de biosécurité (notamment la mise à l'abri).
Un cas d'influenza aviaire détecté dans l'Eure.
Un foyer d'influenza aviaire hautement pathogène a été confirmé le 27 décembre 2024 dans une exploitation commerciale…
Fabrice Legentil, directeur de l'Ademe Normandie, Sandrine Mésirard, directrice énergie et environnement à la Région Normandie et Marie Guilet, directrice de Biomasse Normandie, ont présenté les ambitions normandes 2030.
La Normandie s'interroge sur la méthanisation de demain.
Les acteurs du plan Métha'Normandie ont organisé, mardi 17 décembre à Caen, les quatrièmes rencontres régionales de la…