Victoria Briend parsème des feuillages de-ci, de-là.
Victoria Briend a fondé Parsème au Domaine du Mesnil Dan à Lingèvres dans le Calvados. L'entreprise ambitionne de devenir un acteur majeur de la production de "feuillages d'exception" à destination des fleuristes et grossistes du marché de la fleur, dans l'Hexagone. Un projet un pied dans l'agricole et un pied dans l'entrepreneuriat 2.0.
Victoria Briend le clame haut et fort : "Je veux pouvoir entreprendre dans le milieu agricole comme dans n'importe quel secteur". Avec Parsème, c'est un vrai "challenge intellectuel" que de monter une filière de feuillages locaux pour approvisionner les fleuristes et grossistes. "C'est un modèle qui sort des sentiers battus !"
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"J'ai pour ambition de faire passer le feuillage d'un produit de garnissage à un produit noble", indiquait-elle lors de sa participation à l'Agreen instal en décembre 2024, concours où elle a remporté la première place.
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Parmi les feuillages choisis, Victoria mise sur une douzaine de variétés d'eucalyptus différentes.
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Les premières tiges récoltées et le démarrage des expéditions sont intervenus dès la fin de la 1re année. "Le système va monter en puissance progressivement jusqu'à être pleinement productif en 2029", explique-t-elle.
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Parsème Victoria Briend rencontre floriculture feuillages Bessin
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Parsème Victoria Briend rencontre floriculture feuillages Bessin
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Saviez-vous que 90 % des fleurs que vous achetez chez votre fleuriste viennent de l'étranger ? Principalement d'Afrique, d'Amérique et d'Asie, avec des normes environnementales et sociales très différentes de la France et l'UE. C'est encore pire pour les feuillages, lesquels composent pour 40 % un bouquet. Forte de ce constat, Victoria Briend s'est lancée dans une aventure inédite. Une plongée dans l'inconnu, au pays des feuillages et autres produits végétaux destinés au monde de la fleuristerie.
