Paul CAPRON, responsable du service développement à la Cran. Des solutions pour devenir clim'acteur ou clim'actif.

Les bâtiments d'élevage d'aujourd'hui sont-ils adaptés à la nouvelle donne climatique ?

Il existe des solutions techniques pour les adapter aux nouveaux enjeux. La ventilation est une solution mais il en existe d'autres que nous allons présenter aux Prairiales. Plus globalement, il y a des adaptations structurelles à mener car les bâtiments existants ont été conçus pour protéger les animaux des conditions hivernales et permettre à l'éleveur de travailler dans de bonnes conditions. Aujourd'hui, et encore plus demain, les conditions les plus contraignantes au regard du changement climatique, ce sont les conditions estivales. Il faut donc en tenir compte. Le brumisateur par exemple présente des avantages et des inconvénients. Il y a aussi d'autres pistes. Ce que nous allons présenter dans cet atelier va permettre aux éleveurs de nourrir leur propre réflexion.

Au-delà du bien-être des hommes et des animaux, l'enjeu est aussi économique ?

Une vache, dans de meilleures conditions de confort, va donner plus de lait. L'enjeu, avec le réchauffement climatique, est de faire en sorte que pendant les périodes de stress thermique, la production diminue le moins possible. C'est dans ce sens qu'il faut aborder cette problématique.

« Devenez énergiculteur » figure également au menu. Sous quel angle allez-vous aborder ce sujet ?

On va parler de méthanisation et de production d'énergie photovoltaïque sur toiture. L'idée est de présenter des solutions qui sont adaptées à l'échelle de l'exploitation, donc des projets plutôt individuels.

L'occasion de parler aussi d'agrivoltaïsme ?

Des expérimentations sont en cours mais nous ne sommes pas encore en mesure d'apporter des références normandes. Nous pourrons cependant aborder succinctement ce sujet.

Le stockage de carbone est en vogue. Une source de revenus supplémentaire pour la Ferme Normandie ?

Concernant le stockage du carbone dans le sol, l'agriculture est porteuse de solutions et peut participer à l'atténuation du changement climatique. Quant aux sources de revenus liées au marché du carbone, elles sont plutôt marginales à l'heure actuelle mais vont se développer dans les prochaines années. Au-delà, on peut espérer une amélioration des pratiques culturales, pratiques culturales plus vertueuses avec des économies de charges en perspective donc du revenu supplémentaire. Tout cela est conditionné à une certaine réussite technique.

Les bâtiments d'élevage d'aujourd'hui sont-ils adaptés à la nouvelle donne climatique ?

Il existe des solutions techniques pour les adapter aux nouveaux enjeux. La ventilation est une solution mais il en existe d'autres que nous allons présenter aux Prairiales. Plus globalement, il y a des adaptations structurelles à mener car les bâtiments existants ont été conçus pour protéger les animaux des conditions hivernales et permettre à l'éleveur de travailler dans de bonnes conditions. Aujourd'hui, et encore plus demain, les conditions les plus contraignantes au regard du changement climatique, ce sont les conditions estivales. Il faut donc en tenir compte. Le brumisateur par exemple présente des avantages et des inconvénients. Il y a aussi d'autres pistes. Ce que nous allons présenter dans cet atelier va permettre aux éleveurs de nourrir leur propre réflexion.

Au-delà du bien-être des hommes et des animaux, l'enjeu est aussi économique ?

Une vache, dans de meilleures conditions de confort, va donner plus de lait. L'enjeu, avec le réchauffement climatique, est de faire en sorte que pendant les périodes de stress thermique, la production diminue le moins possible. C'est dans ce sens qu'il faut aborder cette problématique.

« Devenez énergiculteur » figure également au menu. Sous quel angle allez-vous aborder ce sujet ?

On va parler de méthanisation et de production d'énergie photovoltaïque sur toiture. L'idée est de présenter des solutions qui sont adaptées à l'échelle de l'exploitation, donc des projets plutôt individuels.

L'occasion de parler aussi d'agrivoltaïsme ?

Des expérimentations sont en cours mais nous ne sommes pas encore en mesure d'apporter des références normandes. Nous pourrons cependant aborder succinctement ce sujet.

Le stockage de carbone est en vogue. Une source de revenus supplémentaire pour la Ferme Normandie ?

Concernant le stockage du carbone dans le sol, l'agriculture est porteuse de solutions et peut participer à l'atténuation du changement climatique. Quant aux sources de revenus liées au marché du carbone, elles sont plutôt marginales à l'heure actuelle mais vont se développer dans les prochaines années. Au-delà, on peut espérer une amélioration des pratiques culturales, pratiques culturales plus vertueuses avec des économies de charges en perspective donc du revenu supplémentaire. Tout cela est conditionné à une certaine réussite technique.

Recueillis par Th. Guillemot

1. L'élevage connaît et réduit son impact carbone.

2. Eleveurs, devenez aussi énergiculteur.

3. Connaissez mieux vos consommations énergétiques et envisagez des économies.

4. Les prairies, un puit de carbone à géométrie variable.

5. Stress thermique : maintenir le confort et la production de mes bovins.

6. Nouvelles espèces fourragères résistantes à la sécheresse.