Maïs : envisager une coupe haute pour précocifier l'ensilage ?
Les semis de maïs retardés par les conditions humides du printemps 2024, couplés à un été relativement doux et arrosé, vont décaler les chantiers de récolte en ensilage de plusieurs semaines sur la région.
Impact de la hauteur de coupe du maïs fourrage sur différents critères (2 essais ARVALIS, 2014 ; rendement et % MS : 5 variétés, analyses qualité : 3 variétés)
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La coupe haute du maïs fourrage est un levier à envisager dans les cas où l'ensilage s'annonce particulièrement tardif.
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Les récoltes tardives accentuent les risques d'ordre agronomique (verse), sanitaire (mycotoxines, butyrique en cas de chantier en conditions difficiles) et climatiques (gel). Les rendements s'annoncent corrects à bons, souvent au détriment de la qualité. Dans ce contexte, la coupe haute du maïs fourrage est un levier à envisager dans les cas où l'ensilage s'annonce particulièrement tardif au vu des risques énoncés plus tôt. Dans les situations où les stocks ne sont pas limitants elle permettra de précocifier la date de récolte et de densifier la ration en énergie.
Pourquoi privilégier une coupe haute cette année ?
La récolte du maïs fourrage plante entière en coupe haute, en augmentant le ratio épi/tiges + feuilles, peut avoir deux objectifs, selon la situation :
