FCO et recul du cheptel : la collecte bientôt sous pression.
Vendredi dernier, les éleveurs laitiers se sont réunis autour de Benoît Gavelle pour faire un point sur la production.
Source : FAM/Traitement FNPL. Indice base 100 : moyenne de l'année 2016.
Collecte laitière
La collecte de lait en France reste globalement stable (+ 0,5 %) par rapport à l'an passé. Cependant, contrairement aux étés passés, aucune baisse de production n'a été observée cette année, malgré l'apparition de foyers de FCO en Bretagne et en Basse-Normandie.
Dans les régions fortement touchées par la FCO-3 en 2024, le recul est toujours conséquent : - 8,3 % dans le Grand Est, - 1,4 % dans les Hauts-de-France et - 2,5 % en Bourgogne-Franche-Comté.
La FCO pèse également sur les naissances, en diminution de 5 % sur un an. Au 1er juin 2025, le cheptel laitier français comptait 3,235 millions de têtes, soit une baisse de 2,2 % par rapport à 2024.
À ce jour, en 2025, on peut constater une baisse de 15 % de vêlage par rapport à 2024.
Compte tenu de ces éléments, une baisse plus marquée de la collecte pourrait intervenir en fin d'année.
