Chez Axelle Piednoël, une qualité de récoltes au rendez-vous.
Axelle Piednoël, 38 ans, a terminé de vendanger ses 2 ha de vignes situés à Bourg-Achard dans l'Eure. Si la quantité de raisins récoltés selon les cépages est quelquefois moindre qu'attendue, la qualité est bien présente et devrait donner de très belles cuvées 2026.
Axelle Piednoël, aidée de sa famille et de quelques amis, a vendangé chaque matin durant 15 jours.
©
© A. P.
Les vendanges ont commencé le 5 septembre.
©
© A. P.
L'utilisation du cheval de trait de l'ETA Reg'Art de trait vert, dirigée par Hervé Varin, pour transporter les récoltes jusqu'au pressoir, lui a permis d'économiser des énergies fossiles.
©
© A. P.
Les quatre cépages blancs produits par Axelle Piednoël. « Chaque cuvée exprime un style aromatique propre, façonné par la nature, les sols et le savoir-faire ».
©
© A. P.
Depuis quatre ans, Axelle Piednoël, à la faveur d'une reconversion professionnelle rondement menée, cultive 2 ha de vignes en agriculture biologique sur des terres familiales euroises pour produire des vins blancs et un rouge dont elle parle à merveille. Le muscaris, le fleurtai, le soreli et le sauvignac sont les quatre cépages de blancs qu'elle vient de vendanger ; des cépages créés par l'Inrae, résistants aux maladies cryptogamiques, qui lui permettent de ne pas traiter, et fort bien adaptés au climat local du Roumois. Son cépage rouge (l'artaban, de style gamay), planté l'année dernière, attendra l'année prochaine pour être récolté.
