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Laurent Guillot, du lycée Malherbe, de Caen et Sophie Bicheray pour leur recette de rosti de lentilles aux légumes, aromates et son oeuf poché.
Des recettes l(ég)umineuses au menu.
Mercredi 5 avril à Bernay (27), le Challenge Bien manger en Normandie a réuni six binômes (chefs et commis)…
Lentille : les prérequis pour réussir sa culture.
Les semis de lentille pourront démarrer à partir de fin-février, dans les secteurs les plus précoces, et…
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