Le ramassage des pommes envisagé dès le 15 août.
Fruits qui tombent, fruits brûlés, fruits secs… les fortes chaleurs bousculent aussi les pommiers pourtant pourvus de profondes racines. La situation est inégale selon que le verger est plus ou moins proche de la mer.
Fruits qui tombent, fruits brûlés, fruits secs… les fortes chaleurs bousculent aussi les pommiers pourtant pourvus de profondes racines. La situation est inégale selon que le verger est plus ou moins proche de la mer.
D"Je n'ai pas beaucoup de cheveux mais je pense qu'à la fin de la saison je vais en avoir encore un peu moins", plaisante Thomas Pelletier. L'ancien président de l'Unicid (Union Nationale Interprofessionnelle Cidricole) installé à Vaux-sur-Aure à côté de Bayeux est comme tout le monde : il scrute la météo. "Il faut qu'il pleuve." Sans boule de cristal, il estime déjà ses rendements à "20 à 30 % de moins que la moyenne des trois dernières années. Et encore, nous, en bordure de côte, les arbres ont l'air de mieux supporter, les arbres ont une certaine résilience".
Même constat pour François Calandot qui dirige la Cidrerie de la Brique à Valognes. "Début juillet, il faisait 23° dans le Cotentin quand il faisait 37 au fin fond de l'Orne. Mais, même entourés par la mer, les vergers de la Manche sont forcément touchés par les fortes chaleurs".
