Les 4 saisons, c'est une allusion à Vivaldi ou à la pizza ?

Avec l'évolution climatique, chaque éleveur doit adapter ses pratiques. Le pâturage, c'est désormais printemps, été, automne mais pas que. Il va falloir se tourner de plus en plus vers le pâturage hivernal. Nous avons mené un suivi expérimental sur les hivers 2021-2022 et 2022-2023 à la ferme de la Blanche Maison dans la Manche. Nous en dévoilerons les premiers résultats le 1^er juin en termes de rendement et de valeur alimentaire. C'est très intéressant.

Autre sujet qui suscite un intérêt particulier ?

Nous proposerons parallèlement un atelier qui va permettre de redécouvrir une technique ancienne : l'implantation des prairies sous couvert par exemple couvert de seigle, de méteil, de blé... Cela permet de favoriser l'implantation de la prairie tout en la protégeant du froid et du salissement. Nous disposons sur ce sujet de résultats techniques de la ferme expérimentale de Thorigné-d'Anjou (49) qui seront dévoilés pour l'occasion.

Deux éleveurs viendront également témoigner de l'évolution de leurs pratiques. Vous pouvez nous en dire un peu plus ?

Le premier a mis en place cet hiver le bale-grazing. Il s'agit de donner du fourrage, foin ou enrubannage, directement dans les champs sans les contraintes du râtelier. Les atouts sont multiples : prolonger au maximum le pâturage, valoriser la pousse d'herbe automnale voire régénérer des prairies grâce à l'apport de matière organique et de resemis naturel par le fourrage. Il apportera son vécu. Le second éleveur a fait passer en 6/7 ans son système fourrager de type standard vers un système uniquement basé sur l'herbe. Il nous expliquera la façon dont il a mené cette évolution. Il présentera parallèlement les résultats économiques de ce choix stratégique. Voilà au moins 4 bonnes raisons de venir aux Prairiales.

La prairie, ce n'est pas ringard sinon on n'en parlerait pas.