L'Action Agricole Picarde 12 décembre 2019 à 06h00 | Par Vincent Fermon

Pommes de terre : une production équilibrée pour répondre à la demande

La production française de pommes de terre de conservation s’établit à 6 341 400 t pour 2019, ce qui laisse à penser au CNIPT et à l’UNPT que la campagne 2019-2020 sera «équilibrée» pour répondre à la demande des différents marchés.

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Le rendement moyen 2019 devrait se situer autour de 42,8 tonnes par hectare, contre 41 tonnes en 2018.
Le rendement moyen 2019 devrait se situer autour de 42,8 tonnes par hectare, contre 41 tonnes en 2018. - © D. R.




Et la première région française productrice de pommes de terre est... la région Hauts-de-France. Comme les années précédentes, c’est sans réelle surprise que l’on retrouve les cinq départements du nord de la France parmi les zones où l’on cultive le plus de tubercules, tous marchés confondus. En 2019, cette région a consacré quelque 94 530 hectares, répartis entre le Nord-Pas-de-Calais (55 420 ha) et la Picardie (39 110 ha). En termes de   [...]

 

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