Pour soutenir un programme de recherche et développement qui représente un montant global de 80 millions d’euros sur la période 2018-2021. Ce financement « accompagnera plus particulièrement le développement de notre nouveau centre de recherche situé à Rennes en Bretagne au coeur de la Milk Valley », a précisé Jorge Boucas, le directeur général de Sodiaal, cité dans le communiqué de la BEI. La coopérative concentrera ses efforts sur les domaines de la nutrition infantile, de la fonctionnalisation des composants laitiers, des technologies de transformation et des nouveaux modes de conditionnement des produits alimentaires.