Julien Champommier, éleveur à Marcillat-en-Combraille
Installé en Gaec depuis janvier 2020, Julien élève avec Yannick Martinet limousines et charolaises sur près de 320 ha (40 ha en céréales autoconsommées, 10 ha de maïs et environ 100 ha de PT).
Environ 120 limousines vêlent en novembre. Quant aux 100 charolaises, elles vêlent pour la plupart en janvier. Ceci amène à gérer deux troupeaux avec finition des femelles tout au long de l’année, et des lots de taurillons différents.
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