L'Eure Agricole Et Rurale 20 mai 2019 à 10h00 | Par ALEXANDRE SARGOS

Des fleurs à la ferme.

Le lycée Horti-Pôle d’Évreux développe depuis peu un service d’ornement floral, végétal des corps de ferme. Un projet qui semble prometteur, même si par souci de non-concurrence entre public et privé, ce service ne sera accessible que de manière limitée aux agriculteurs de l’Eure.

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- © A. SARGOS
«L’idée est de proposer le savoir-faire horticole du lycée aux agriculteurs, pour leur permettre d’améliorer leur cadre de vie, leur image. Il s’agit de mettre en place des massifs floraux durables aux abords des bâtiments et des installations agricoles, des lieux d’habitation et d’accueil. », explique Denis Chatelain, directeur de l’atelier technologique du lycée Horti- Pôle d’Évreux. Le principe est de bâtir un projet d’ornement floral en concertation avec l’agriculteur, les enseignants et leurs élèves, adapté à chaque ferme. D’apporter un conseil à un professionnel, tout en créant un atelier pédagogique novateur pour les futurs diplômés du lycée. Peut-être un débouché pour les élèves sortants grâce au développement de l’accueil à la ferme, qui nécessite un savoir-faire paysager pour améliorer l’aspect des lieux, la spécialité du lycée d’Évreux. « Nous proposons du sur-mesure qui dure. Nous réfléchissons à mettre en place dans les prochains mois une sorte de contrat d’annualisation de notre service. Nous interviendrions sur les massifs tous les deux mois environ. », ajoute Denis Chatelain. Mais pouréviter de trop concurrencer les horticulteurs privés normands,ce contrat ne serait proposéque dans un rayon de 30 kmautour du lycée. « En  qu'établissement public, nous voulons éviter de concurrencer le secteur privé. Nous devons nous limiter et nous devons aussi respecter le temps scolaire.» Actuellement, très peude fermes de l’Eure utilisent ce service d’aménagement paysagerde l’Horti-Pôle, les demandes sont réduites, ponctuelles.« Pour le moment, nous n’avons que peu de temps pour faire la promotion de ce service. Nous sommes encore à un stade de développement de l’idée, du concept. Nous avons démarré il y a à peine un an, ce qui est peu au regard des contraintesscolaires. »

UN CONSEIL GRATUIT
Pour les élèves, il s’agit de comprendre quel type de plantes proposer en fonction du terrain, de l’emploi du temps de l’agriculteur. « S’il peut arroser régulièrement, on peut lui installer des massifs plus gourmands en eau.Mais il n’y a pas que le côté pratique. L’aspect paysager est important, il faut trouver des plantes qui apportent une plus-value esthétique, du bien être.» Si l’achat des végétaux, la mise en place des massifs sont payants, le conseil donnéaux agriculteurs est gratuit. Les élèves en BTS sont chargés du diagnostic, tandis que les Bacs pros sont plus concernés par la réalisation effective. « Nous avons commencé à penser à ce service grâce à des clients qui font de l’accueil à la ferme.Ce besoin d’amélioration de l’image des exploitations et bien phase avec notre spécialité, l’aménagement du paysage. » À terme ce projet pourrait aller plus loin, être une aide au maintien d’une biodiversité locale. « Ce service pourrait se lier avec un autre projet que nous menons avec l’Institut technique de l’horticulture. Pour une marque, végétal local, nous aidons à labéliser une gamme de plantes normandes sauvage pour une utilisation paysagère. Nos massifs seraient d’autant plus durables, économiques et propices à un maintien de la biodiversité du terroir. », conclut Denis Chatelain. De la digitale pourpre, de la vipérine,de l’hysope ou de l’ail desours au milieu des géraniums,pourquoi pas ?
CONTRIBUER À FORMERDES JEUNES
Presque voisin de lycée Horti-Pôle d’Évreux, David Paquetin,exploitant d’une fermecéréalière de 145 ha à Jouysur-Eure, prévoit de faire appel aux services de ces élèves et enseignants horticulteurs d’ici quelques mois, après une phasede travaux au sein de sa ferme.« J’ai un projet d’aménagementde massifs floraux devant l’ex ploitation, je compte faire appelaux services du lycée pourcela. Avec les horticulteurs, nous agriculteurs, sommes un peu cousins, mais nous n’avons pas leur savoir-faire. Et l’idée de contribuer par ce petit chantier à former des jeunes m’intéresse. Mon exploitation est en centre du village, je veux donner une bonne image, mais aussi me faire plaisir. Nous ne faisons pas d’accueil à la ferme, mais un beau massif devant chez nous, c’est quand plus sympa, pour nous et pour les promeneurs. »

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